Bienmélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Préparation du glaçage : Mélanger le sucre glace
janvier 31, de lecture 4 minutes. J’ai retrouvé dans cette recette le bon goût des cakes de mon enfance. Un vrai régal Lire plus octobre 21, de lecture 1 minute. L’automne s’installe tranquillement, la campagne prend des couleurs fauves, la forêt sent le champignon, la cheminée un peu délaissée pendant l’été crépite de nouveau… Il fait bon vivre dans cette douceur automnale et si en plus une bonne odeur de gâteau vient aiguiser notre gourmandise, c’est que du Bonheur Ingrédients 3 œufs, 170 gr de […] Lire plus mai 15, de lecture 1 minute. Les cakes de Sophie » est un livre à avoir dans sa bibliothèque culinaire. Je ne me lasse jamais de ses cakes qu’il soient salés ou sucrés. Et pour les novices, ils sont quasi inratables Ingrédients 150 gr de farine, 3 œufs, 1 sachet de levure, 10 cl d’huile de tournesol, 12,5cl de lait, 100gr de […] Lire plus
27févr. 2019 - La recette de ce cake à l’orange sort tout droit du livre Les Cakes de Sophie de Sophie Dudemaine; la première fois que j’y ai goûté, c’es
Étape 1Préchauffer le four à 200°C thermostat 7.Étape 2Dans une jatte verser la farine, le sucre, la levure, bien mélanger et ajouter le 3Mélanger à nouveau à l'aide d'une fourchette pour ne pas qu'il y ait de gros 4A l'aide d'un économe, éplucher l'orange pour récupérer les zestes. Les faire blanchir 2 min dans de l'eau frémissante et les mixer de manière à obtenir des petits morceaux. Étape 5Dans un bol, battre ensemble l'œuf et le 6Presser le jus de l'orange et en verser la moitié dans la préparation œuf/lait réserver l'autre moitié.Étape 7Dans le mélange de farine ajouter les zestes et bien mélanger de façon à éviter les 8Réunir les deux mélanges et mélanger à nouveau avant de verser la pâte dans des moules à muffins 9Enfourner 15 à 20 min et vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Il faut qu'elle ressorte 10Démouler vos muffins et verser sur chacun 2 cuillères à café du jus d'orange 11A vos papilles et bonnes à l'orange simples
Préparation 1 Préchauffer le four à 200°C. Détailler les écorces d'oranges confites en petits morceaux dans un bol. Humecter avec le Cointreau. 2 Faire fondre le beurre. Le mélanger au sucre. Ajouter les oeufs entiers,
Étape1 : Appareil à cake sans gluten à l’orange. Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Mettez le sucre, la poudre d’amande, la levure chimique et le zeste d’orange râpé dans un bol ou un cul de poule. Ajoutez les œufs, le lait et le Grand Marnier®, puis mélangez l’ensemble délicatement à l’aide d’un fouet.
Réaliséavec la recette de la buche a l'orange. C'est la même recette, je l'ai fait dans un grand moule, je l'ai cuit seulement 45 minutes comme indiqué dans l'autre recette. Le résultat est excellent, je ne l'ai
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cake de sophie à l orange
