Description Préparation 40 min Cuisson 25 min Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten Dahl de lentilles corail, carottes et pomme de terre au gingembre Rated out of 5 based on 1 ratings. Ingrédients pour 3 personnes 2 litres d’eau 1 cuillère à café de gros sel 2 grosses pommes de terre 4 carottes 200 g de lentilles corail 1 gingembre frais 1 tomate curry cumin 1 gousse d’ail 2 oignons rouges 200 ml de lait de coco Préparation Préparation Éplucher pommes de terre et carottes. Dans un grand volume d’eau avec 1 de gros sel Plonger en premier les pommes de terre pour 8 à 10 minutes Ajouter ensuite les carottes avec les pommes de terre pour 10 minutes Émonder, peler, couper en dés les tomates Égoutter les pommes de terre et carottes et réserver les Lentilles et Cie Hacher ou presser l’ail Peler et ciseler les ognons rouges Dans une casserole d’eau à température ambiante Ne pas saler l’eau Mettre les 200 grammes de lentilles mettre à feu vif jusqu’à frémissement laisser ensuite cuire sans bouillir pendant 10 à 12 minutes Wok Pendant la cuisson des lentilles corail... Faire chauffer le wok à feu moyen avec un filet d’huile d’olive avec l’ail et les ognons rouges, le gingembre et les tomates Remuer jusqu’à obtenir un fond homogène Ajouter ensuite les carottes et les pommes de terre Ajouter les épices, curry, cumin − à votre goût et convenance Essorer les lentilles ajouter les dans le wok remuer délicatement avec la cuillère en bois Ajouter le lait de coco au fur et à mesure − quantité en fonction de la consistance liquide du plat qui vous conviendra Laisser frémir, sans bouillir, et remuer délicatement de temps en temps pendant 5 minutes C’est maintenant prêt à être dressé et manger chaud. Garder tous vos morceaux et épluchures de légumes pour pouvoir le faire bouillir, avec d’autres venant d’autres recettes, et réduire dans l’eau pour composer vos propres fonds de sauces. Lentille corail Recette partagée par
Monlivre de recettes. 0 recette au panier Mon Agenda des repas Ma liste d'épicerie Mon album photos Mon historique Mon profil. Accueil Recettes Tarte aux lentilles et pommes de terre de Pekaboo65 Tarte aux lentilles et pommes de terre de Pekaboo65 play stop. Par Pekaboo65 Aucune photo. Ajouter une photo . Portions: 6 Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Dossiers:
4Ingrédients4 personne/s Saucisses aux lentilles et pommes de terre 1 oignon2 carottes150 g lardons fumés250 g lentilles600 g eau4 pommes de terre1 cube de bouillon de bœuf1 c. à soupe moutarde8 chipolatas1 pincée sel2 pincée poivre1 feuille laurier 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31. Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5La préparation de la recetteMettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le "Couvercle verrouillé" et mélanger 10 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 2 carottes épes coupées en rondelles et 150 grammes de lardons fumés dans le "Couvercle verrouillé" . Cuire 5 min/100°C/"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" Ajouter 250 grammes de lentilles, 600 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 8 chipolatas piquées avec une fourchette, 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts, 2 pincées de poivre à ajuster en fonction des goûts et 1 feuille de laurier dans le Thermomix. Ajoutez le couvercle. Mettre les pommes de terre en morceau dans le Varoma et le poser sur le couvercle. Cuire 45 min/Varoma/"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat de service. Servir immédiatement. 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité." Unedélicieuse recette de lentilles, toute la famille la réclame. Mettre les lentilles dans une casserole et les couvrir d'eau - Saler à raison de 15 gr de sel au litre. Porter à ébullition et cuire à petit bouillonnement pendant 15 à 20 mn . 188 177 363 441 209 244 390 264